【苗栗薑麻園】到鐘鼎山林當快樂的雲上神仙－達爾文居

說到苗栗薑麻園，就會提到鐘鼎山林，提到鐘鼎山林就不免要提到豬舍傳奇。

「怎麼豬看的風景比人看的好！」這是句很有賣點的宣傳語。這也讓鐘鼎山林打響名聲。

鐘鼎山林位於連接三義與大湖130 縣道上，海拔約800公尺的置高點，可眺望新社與后里、卓蘭，晴朗的時候甚至可以看到百岳的大小霸尖山。這裡常有雲海繚繞，當雲霧瀰漫整個山谷時，坐在鐘鼎山林喝杯薑汁咖啡，當然愜意。

山區氣候多變，除了雲海，日出、晚霞、山楓，風景多變，鐘鼎山林佔盡了地利，加上有民宿、餐廳、咖啡雅坐，這裡成了到苗栗薑麻園旅遊的最佳休憩地。

鐘鼎山林的咖啡雅坐，原本是個豬舍，學設計的主人家小女兒阿寶，在城市裡求學生活一段時間，回歸山林，回到老家，跟老爸、哥哥一起經營農村休閒旅遊事業。阿寶主要負責鐘鼎山林咖啡餐飲。

他把豬舍改建成優美的咖啡餐廳，提供各式的簡餐料理、咖啡、水果茶，遇到草莓季時，更有提供草莓套餐喔、有香氣四溢的草莓火鍋、甜甜的草莓mousse，對喜愛草莓的人，會有擋不住的誘惑。不那麼鍾情草莓的人，淺嚐一下也很新鮮。

我是對鐘鼎山林的薑汁咖啡、薑汁奶茶頗為中意。奶茶與咖啡，加上薑汁的確是提神醒腦，有特別的滋味。若是再配上可口的客家米食甜點，那就更夠味了。有這咖啡奶茶為伴，在鐘鼎山林可以坐上一個常常的時光，對看山林兩相不厭。

到薑麻園，可以一日遊、兩日遊、三日遊。對最受歡迎的兩日遊，鐘鼎山林給了這樣的建議：

第一天：
出發→中山高三義交流道下→木雕街→賴新魁麵店午餐→出發至鍾鼎山林民宿茶館→check in→麗舍泡溫泉→山水居or菊園草莓大餐→鍾鼎山林喝晚茶→客家米食DIY→晚安。

第二天：
早餐→後山出關古道登高望遠(約15分到頂)→採高山草莓→花露農場看聖誕紅→東豐綠色隧道騎單車→國道4號高速公路回家。