達爾文居

A君是我在登山社的朋友，他是個優秀的工程師，是那種一點也不「宅」的工程師，他登百岳、騎單車、潛水、練瑜珈、打拳、慢跑、靜坐，動靜皆宜，又十分重視養生。

他說他先前出過大車禍，肢體受了很重的傷害，一度以為會有肢體障礙，但後來經過難捱的復健，把身體調回以往的狀態，甚至更加強健。A君之所以能脫胎換骨，全靠他堅強的意志。

要「鐵杵磨成繡花針」還真的很難，大多的人總是好逸惡勞，一天捕魚，三天曬網，就算知道是對自己有百利無一害的事，卻也沒恆心也無法堅持，結果什麼事也做不好。

A君說他的皮膚細緻，骨頭、關節強健，這都歸功於他經年累月的吃用白木耳熬成的漿汁，他先把白木耳用果汁機絞碎，再用慢火慢慢熬煮，之後再裝到玻璃罐裡，每天定時定量的喝。

我想喝白木耳應該不是難事，我聽他說白木耳有豐富的膠原蛋白，對皮膚跟骨骼都很好，就學他也買了白木耳來熬煮，但只煮了一次，買了那包小小的白木耳，擺了一年還放在櫥櫃裡。不像他是定期的熬，每天喝，而且是持續喝了一兩年的白木耳，然後很明顯的看到身體狀態的改變。

A君的許多朋友聽他說喝白木耳的好處，紛紛跟他要熬製白木耳的食譜，他很熱心的寫下製作步驟，e-mail給大家，但大部分的人也跟我一樣，喝了一兩次就沒喝了，一方面是沒恆心，一方面也是嫌熬白木耳有點麻煩。

後來朋友J知道我想吃膠原蛋白改善皮膚，強化骨骼，送了我貝麗維爾的膠原蛋白，這是已經提煉後粉狀包，不需再煮白木耳，直接沖泡，或加在果汁或飲料中，直接飲用就好。既然已經免去熬煮的麻煩，實在沒有藉口再不持續的使用。

我跟朋友約了今年4、5月要去爬南湖大山，說好要開始慢跑、練腿力，也該好好持續喝膠原蛋白，調節一下關節、骨骼把體力練好，不要再像前不久爬能高安東軍山，差點掛在山上，下不了山！