在台灣的鄉野，經常可見頗有特色的咖啡館。許多人都有開咖啡館的夢，很多人也真的去實現了，當然，若沒了天時地利人和各種條件的相挺，開咖啡館的夢很容易破滅。
12咖啡館位在峨眉十二寮的大池塘邊，旁邊就是十二寮登山步道。從步道賞完桐花出來，就可看到12咖啡館。可能時間太早，或今天不是週末假日，12咖啡館並沒開門，沒能進門喝杯咖啡。
會在這樣湖光山色的地方開咖啡館的人，應該都有些異於常人。這裡地點的確有些偏遠，除了假日，一般的日子，遊客稀少，主人需要耐的住寂寞。還好12咖啡館的主人，是3位愛咖啡、愛攝影的年輕人，他們該是樂在其中吧！
把工作當工作，把開店當開店，只為了獲利，這樣不好玩，也會很辛苦。郭台銘曾說，台灣年輕人的夢想，不該只是開家咖啡館，應該有更大的企圖。郭先生用心良苦，希望大家都能鴻圖大展，名利雙收。
但12咖啡館的3位年輕人，在自己的小窩，親手為客人煮出香醇潤喉的咖啡，看著客人愉快的笑容，也許那種幸福感，會多於奔波勞碌的郭董吧！
據說峨眉是新竹縣最後一塊淨土，這大概是所謂宣傳的用語，不過峨眉倒是真的沒去過，以前去新竹大概就去內灣，尖石，總是落掉峨眉。這麼說，峨眉可能是大家不熟悉的地名吧。
現在的都市人越來越宅了，對鄉野真是越來越陌生。愛旅行的人大概多能感受，不管是台灣、日本、還是歐美，其實鄉野的美，多餘人群擁擠的城市。
較不被人注意的地方，倒是也有好處，人為的破壞會少些，吵雜的聲響會低些，較有可能聽到花開的聲音。
「花開見佛」這話真好，峨眉十二寮的桐花開了，我們去十二寮的時候，路上沒什麼人，只有滿地的桐花，這是十二寮的寧謐世界。
陽光有時出現，有時隱逸；陽光來時，桐花當然更美，陽光離去時，卻更容易聽到花開的聲音！
台灣民間寺廟，大都供奉觀音、玉皇大帝、土地公等各種神明，苗栗象山孔廟是唯一以至聖先師孔子為主神的孔廟。象山孔廟建於光緒二十八年，原本也是奉祀玉皇大帝、關聖帝君等神靈，本來叫做玉衡宮。在日據時代，日本壓迫漢學，地方人士即以玉衡宮為掩護，設置象山漢學書院，默默傳授漢學，並加奉祠至聖先師。
就像台灣一般的農村，象山在60年代茶葉生產興旺，也曾有一段繁榮的歲月，之後茶葉產業沒落，全村原本300多公頃的茶園，如今只剩2公頃，人口老化，青壯人口外移，社區缺乏建設，變成惡性的循環。
2008年水保局協助象山社區進行農村再生計畫，要為鄉民找回失落的象山孔廟文化，這段期間陪伴象山鄉民一起成長的最大功臣，就是社區規劃師胡清明，胡清明是土生土長的當地人，對社區有濃烈的情感，「詩書飄香、錦繡象山」是象山社區的發展願景，胡清明說，象山的居民同心協力，要實現象山「一厝一景，一景一詩，詩中有景，景中有詩」的人文面貌。
在象山處處可見詩書的蹤影，象山村入口的「聖德亭」，原本是廢棄的豬寮，現在改建成牆上掛著詩作，村民可以在此下棋品茗的優美涼亭。在孔廟廣場，一個個詩牆被粉刷搭建起來，旁邊種花造景，一系列吟詩評詩、品茶品茗、書法比賽、茶山情歌的活動，在此舉辦，象山社區也逐漸活絡起來。
多年前曾突發奇想想移民到花東，蓋個房子，兼作民宿，頤養後半輩子，那時還煞有其事的去打聽買地蓋屋的事，還特定去投宿幾家有名的民宿，瞭解一下經營民宿的真實狀態。
臉書上有個「離開台北推廣委員會」，我也加入了這個社團，去看看大家為何想離開台北，為何想下鄉生活？又為何裹足不前。不能實現理想的最大原因是不知如何工作維生吧！
離開台北就不知可以找到啥麼工作養活自己，即時到台中、高雄，好像都不容易找到可以勝任的工作，何況是到鄉下。
開民宿的幻想，後來是不了了之了，因為知道光是客人離開，打掃房間，清洗床單，就會搞到累爆。何況還要維持不滅的熱情，無微不至的招呼來訪的客人！這真的不容易。
來到台灣十大經典農村之一的薑麻園，遇到菊園民宿劉爸爸的熱情款待，聽了劉家三兄妹的故事，真是印象深刻。
劉爸爸與劉媽媽早年在此開墾水果農園，常有老客人來果園採摘水果，廚藝一流又好客的劉媽媽會下廚招待客人，客人喜愛這裡的美景，甚至會留下過夜，當時劉媽媽就有想開民宿餐廳的念頭，但那時三個兒子、女兒都不在身邊，他們都在山下求學、工作，兩老力不從心，這個念頭只好暫且擱著。
沒料到1998年劉媽媽過世了，在台北當廚師的劉家老二回到山上，實現了媽媽開店的夢想，為了紀念媽媽，把民宿餐廳取名為「菊園」。
之後台灣的農業轉型為觀光休閒產業的風潮漸漸興起，劉家老三，大家暱稱阿寶，劉家的小女兒，也放下山下飯店的工作，在2001年返鄉上山，把先前工作累積的旅館營的知識與經驗，應用到自己的家鄉。把原本養豬的豬舍，改頭換面，成了庭園咖啡－鍾鼎山林，也把傳統的民宿，變身為各具情趣的設計風民宿。2004年劉家老大也返鄉開了山水居休閒農園，劉家三兄妹都回家跟爸爸團聚了。
劉爸爸笑說，當初是把豬舍交給女兒當作嫁妝，希望女兒好好經營，這是爸爸給疼愛的女兒最好的禮物了，而阿寶也不負老父的託付，成就了薑麻園的豬舍傳奇。
年輕人紛紛回鄉，落葉歸根的返回童年生長的土地，與家人團聚，繁榮鄉土，這對辛苦了大半輩子的父母，可說是人生最大的欣慰。看著身體硬朗，紅光滿面的劉爸爸，熱情的為我們導覽薑麻園、菊園民宿、鍾鼎山林的種種。那種幸福的神色，是會傳染的。
聽了薑麻園三兄妹的故事，見了一臉人生無憾，心滿意足劉爸爸的神色，我徒然憶及我的民宿夢，真是百感交集。民宿夢就放到夢裡，笑笑就好，但離開台北，來到富麗農村生活的願望，還是希望有實現的一天！
你看的出來這個用藺草編織出來的用品是拿來幹嘛的嗎？
答案是用來包覆電腦滑鼠，防滑還可吸手汗。
年紀稍長的人，應該對藺草編織的用品並不陌生，早年苗栗苑裡的藺草蓆帽，曾是知名的外銷產品，現在是有點沒落了。
藺草的莖部韌性強、柔軟有彈性不易斷裂，適合編織，加上防水，具除濕、除臭的功能，藺草編織物品十分好用，但現在編織藺草的技藝，似乎也有後繼無人的隱憂。
看苑裡婦人熟練的用手工編織藺草，實在令人讚嘆，透過婦人的巧手，編織出來的藺草帽、提包、拖鞋、草席、抱枕，線條圖案都十分細緻。因為手工費時，藺草用品並不便宜，但很受日本觀光客的喜愛，也有很多人特別來訂購。
為了紀念藺草為苑裡帶來的貢獻，苑裡把早期農會的舊倉庫改建成藺草文化，展出地方人士熱心提供珍藏的藺草作品，讓遊客瞭解蘭草編織的歷史與技藝，也持續的推動藺草編織技藝。
台灣特有的蘭草文化，因為產業沒落而沈寂，這樣精湛的工藝應該得到傳承與保留，前提當然是得為它開創經濟的效益。
苗栗三義山板樵臉譜文化生活館主人林文源與彭妃玉原本在三義木雕街經營目木雕工作，因為照顧生病的父親從三義搬到山中，後來成立了臉譜文化生活館，讓大眾，尤其是親子，體驗即興、彩繪的創作活動。
為何選擇京劇臉譜？除了林文源彭妃玉夫婦對京劇情有獨鍾，彭妃玉說：「因為臉譜可以說故事！」
美國詩人 Robert Frost 的「 The Road Not Taken」詩中寫到：
Two roads diverged in a wood, and I —
I took the one less traveled by
And that has made all the difference.
「林子裡有兩條分歧的路
我選擇了那人煙稀少的一條
而這也改變了一切。」
彭妃玉的確是選擇了異於常人的路，京劇臉譜對一般大眾來說，畢竟還是冷門的題材，但彭妃玉還是不改其志，在山板樵推廣他的多元木雕創作人文體驗。
彭妃玉夫婦倆在這裡創作了上千幅京劇臉譜，許多名人、藝人都來這裡彩繪臉譜，留下他們創作的作品。
這次來山板樵行程有點趕，我們沒彩繪臉譜，選擇了比較簡單的藍衫掛飾。雖說是較為簡單，但還是費了一番功夫，彭妃玉畫的藍衫十分細緻而有層次，果然是行家手筆。我只能走「簡約風」，簡單的上了色，畫了朵桐花，效果看來還不錯。
鴨子不是農夫，怎會耕米？來到苗栗苑裡看到稻鴨庒的「鴨耕米」，難免都會好奇啥是「鴨耕米」？
苑裡擁有土壤肥沃的沖積扇稻米平原，向來是苗栗的穀倉，這裡早晚溫差大，日照充足，通風良好，適合作有機栽種。
鴨耕米是用採用自然生態農法種植，農家養鴨，把鴨隻放到水稻田裡，讓鴨群啄食雜草和害蟲，鴨隻的排泄物變成水稻的有機肥，鴨子在水稻田裡滑動，活絡水流，使稻株更加茁壯抵抗病蟲害。
這群可愛的小鴨子就是鴨耕米的幕後功臣。
看小鴨子在水質清澈的稻田裡悠游「工作」，十分有趣，這樣的田野美景可以變成農村的觀光資源，吸引遊客來此遊賞，也讓遊客對鴨耕米更加好奇，會想嚐嚐這鴨耕米到底跟一般的稻米有何不同？像我看了稻鴨庄的生態環境，自然就買了包鴨耕米回家。
「不是不用化學農藥就是有機栽種，有機是要看的到生態，在純淨的自然環境下下耕種。」稻鴨庄的蕭明宏先生帶著我們巡視稻鴨庄的生態環境，觀察鴨子啄食福壽螺，灌溉渠道中各類的水 生植物，欣賞農村樸實美麗的風景。
苑裡火炎山生態社區在2004年開始嘗試鴨耕稻自然農法，用生態古工法在各示範點搭建竹木鴨寮、觀鴨寮、室及等設施。
硬體的建設其實容易，難得的是對自然農法的堅持，可貴的是因為信念，讓土地可以休養生息，活化土壤維持地力。讓農作物在豐沛的陽光、純淨的水源、富氧的空氣的生長環境下，健康的長成。
在這樣優厚的有機環境下，台灣漂萍、蜻蜓、蝴蝶、昆蟲、鱔魚、田鼠、青蛙、蝌蚪、甚至野鳥等等，都可以回到田間來，多樣生物，共存共榮，這是生態復育的最終理想。
這個夢想或許遙遠，或許也並不難實現，我們已經在稻鴨庄看到一線曙光！
淡水天元宮的賞櫻人潮實在太洶湧
挑在非假日清晨七點到達天元宮，沒想到
人潮已經早早湧入，遊覽車一車一車的開進
可以想像假日時來賞櫻，會是一場災難
許多春櫻攝影團來此取經，老的少的
各類的單眼相機，小DC全都出籠
全民蜂擁拍春櫻，這倒是不錯的現象
天元宮的櫻花真的很美，美中不足的是櫻花樹還不夠多
樹齡也不夠老，無法展現枝幹錯落的歷史感
所謂數大便是美，若是有滿山遍野的花海，會更震撼
若是花海的數量不夠壯觀，那最好能搭配一些場景
比如古老的建築，小橋流水之類的，拍起照片更有意境些
天元宮算是特別的建築，引花入鏡也算不錯
說是要到淡水天元宮賞櫻，說了很多天，都沒能成行
上週六突地來了場大豪雨，天元宮的櫻花，恐怕是受殘了
眼看花期即將消逝，再不去天元宮，怕就就耽誤了時程
今早六點多就開車出發去淡水，再晚一點怕會塞車
還好早出門是對的，天元宮的櫻花真是不等人的！
這是第三次來台北101看元旦煙火
本來是擔心晚上下雨，結果天氣變好
本來還怕散場人潮太過可怕
結果還是受101「雪恥煙火」宣傳的誘惑
來到信義計畫區等待101煙火
凡事真的不要期望過高，不要預期
不太理解 3千萬的煙火，這麼一下就沒了
潔希卡多年前移居到了澳洲雪梨，在美麗的雪梨，過著慢活的日子。
七年前，潔希卡應朋友邀請來到屏東旅行，他到了恆春半島，到了滿州，莫名的就愛上這兒的風土人情。他的家人以為，他只是回台灣來渡假，沒料到潔希卡就這樣留在台灣，不回雪梨了！
遠離了墾丁大街，內山的滿州、九穹鄉民，好像是被遺忘的世外桃源，這裡沒有工廠，風大太陽烈，農作難以長成，年輕人離開家鄉，因這兒經濟生活無所著落。
七年來潔希卡與這些留守家鄉的鄉民朝夕相處，他們變成了他的家人，他在鄉民家中出入，就像走進自己家的廚房一樣自在。
潔希卡帶我到九穹海邊一位老夫婦家，老人家一見面，就說：「來吃飯歐！」我們直接走到廚房，就吃起了飯菜，飯後自己就把碗洗了。好像自己回家吃飯一般。
老夫婦有11個子女，現在沒一個子女留在家裡，老先生年紀大了，無法再出海捕魚。潔希卡一直惦記著他們，經常來探望老夫婦，跟他們話話家常！這樣的對談，給了他奇妙的力量，似乎也讓他更想留在恆春，留在滿州！
潔希卡也一直牽掛著在滿州被荒棄的老房子，那些老房子承載了滿滿的歷史記憶，但年久失修，鄉民又遠離家園，老屋遇到颱風摧殘，有些鄉民就不願再花錢修補，寧願任其荒蕪。
潔希卡愛老房子，為了讓鄉民瞭解老屋是家族的根，只要稍加整理，可以住的很舒服，他租了個老屋，花了一年多的時間，改造了成黃色小屋，成了滿州地區的地標。
潔希卡的黃色小屋，門前有遼闊的牧草地，遠方是秀麗的山景，屋旁有樹，有漂流木搭成的長椅，我在這兒或躺或臥，看大朵白雲迅速的飄移，看陽光閃爍在牧草的草間，感受到難以言喻的喜悅。
許多人見到潔希卡的黃色小屋，都愛不釋手，都希望也在滿州找個老房子，布置成像潔希卡的小屋，但大多數的人發出這樣的願望，大都是一時的興起，要來這渡假一段時間，當然是無限美好，但若要在此定居生活，那就是另外一件故事。
但潔希卡在滿州生活七年了，看來短期之內，他也不會離開這兒。我跟潔希卡說，因為他是內在豐富的人，所以能跟這塊土地緊緊依存，也唯有如此，才能跟這片山河大地和諧共鳴。
而我也不過是個熱愛滿州的過客，也嚮往潔希卡的黃色小屋，敬佩潔希卡的作為，但我真的能離開台北，到此踏實生活嗎？
這個問題，短期內的答案：「應該是無法」，長期而言，還無法有個答案！
除了銀合歡，恆春半島最常見的作物就屬瓊麻了。
1901年美國領事達文生自中美洲引進瓊麻在恆春半島種植。恆春半島強勁的風勢跟烈日，成就了麻質堅韌優良的瓊麻，50年來在全台獨領風騷，直到人造纖維問世，麻繩漸為尼龍繩取代，麻業才逐漸式微。
但過去50多年來，恆春人已經跟瓊麻產生了濃厚的感情，畢竟過去50年，瓊麻養育了恆春半島的經濟民生。
恆春龍水里草潭路有個瓊麻工業歷史展示區，位於龍鑾潭、關山、貓鼻頭等景點之間，遊客可順道來訪。展示區內有日治時期的瓊麻廠房舍、 水池、拉麻台等遺址。還有光復後的瓊麻工業機具設備、自動採纖機、辦公廳舍，輕便軌道，台車、曬麻場、瓊麻園、地磅等。
恆春有個在地協會叫瓊麻園城鄉文教發展協會，就像台灣許多在地的人文組織，他們熱愛鄉土、默默為地方奉獻，作了許多令人動容的好事。
認識他們的作為，難免對自己過往的生活感到汗顏，不免感嘆活了幾十年，對自己生長的土地到底有何認識？到底作了什麼值得記憶的事？
銀合歡工藝產業生態體驗之旅，在解說員帶領下，參觀了銀合歡林道後，遊覽車帶著大家來到滿州鄉公所活動中心，進行銀合歡的實作體驗。銀合歡已經被製成手工家具及月琴，因為時間有限，這次的體驗是應用銀合歡做成簡單的吊飾。由滿州在地的藝術家 阿茂帶領大家製作。
學員先是自己挑選切割好的銀合歡木板，再用砂紙把木板的表面磨平，這位小弟弟十分認真，專心的用砂紙，磨著銀合歡木板。
磨好木板後，第二個步驟是為木板打結，要是沒上過童軍結繩訓練，要打這個結還真的不簡單，阿茂先生耐心的，反覆示範，教會每個學員打好繩結。這位70多歲的阿媽，比大家都認真，還會教坐在旁邊的阿公，其實阿公自己覺得不需阿媽教，他自顧自的打繩結，不太理會阿媽。
打完繩結才真正進入發揮個人創意的的階段，有人在銀合歡木板上，寫下銀合歡之旅、福祿壽喜等字樣，我們的生態解說老師，光明先生寫的一手好字，許多學員都拜託他提字。
其實學員中臥虎藏龍，或是畫畫，或是寫字，還有人作立體浮雕，玩得不亦樂乎。這樣親自動手製作專屬作品的體驗，讓學員開心不已。
「么壽啊！這呢大的風，要怎麼討生活！」
70多歲阿媽跟著屏南社大銀合歡工藝產業生態體驗營，參觀了銀合歡步道，來到龜山瞭望台上，這麼說著。
從龜山俯望著恆春半島，蔚藍的天、大朵的白雲，飛躍的白浪圍繞著美麗的海岸線，真是心曠神怡的景象，但在阿媽的眼裡，這麼猛烈的東北季風，真是不適宜討生活阿！
到了恆春半島，除了這狂放的落山風，另一個鮮明的特色，就是隨處可見的銀合歡。銀合歡可以說是恆春半島的美麗壞女人。
涵蓋一萬七千公頃的墾丁國家公園，其中銀合歡就佔據了九千公頃左右，純粹都是銀合歡的樹林更高達一千四百公頃。對外地遊客來說，銀合歡算是漂亮的樹種，看到這麼多的銀合歡，可能沒什麼感覺，但銀合歡卻是恆春揮之不去的夢魘。
銀合歡大約是在十六世紀隨著荷蘭、西班牙的船隊進駐台灣的外來物種，具排他性的銀合歡，根部會分泌毒素，把周遭其他樹種毒死，破壞原生樹林的生態。
銀合歡受恆春東北季風肆虐，枝葉落盡，沒有預期的防風效果，它的羽狀複葉也不能減緩雨水對土壤的衝擊力，銀合歡大量生長的地區，土地水源涵養能力低落，每逢豪雨季節，就容易引發土石流。
銀合歡已經成了恆春半島獨特的地理現象，擔心銀合歡持續侵略墾丁的原生生態，破壞墾丁的地景風貌，屏東縣政府不得不雇員加以局部砍除，但銀合歡畢竟已經是恆春半島的一份子，該如何將它納為地方的特色，創造獨特的優勢，甚至為地方創造經濟產值？
屏東瓊麻園城鄉文教發展協會整合自然環境、生態資源及在地文化，運用銀合歡做為當地素材，希望創造出在地的文化創意產品。
瓊麻園結合屏南社區大學手工傢俱課程，利用砍伐棄置的銀合歡，製作手工傢俱、恆春民謠月琴元素等手工藝品，為銀合歡找出一條與在地居民共存共榮的路！
近幾次到了宜蘭，都碰到下雨天
週六不信邪，再開車到宜蘭，又下雨了
來到東山鄉的梅花湖，飄著一陣一陣的細雨
除了拍照不方便，雨中的湖景也不錯
當然要是有陽光，拍起照片的效果會好一點
梅花湖因為湖形狀似一朵五瓣花，故名梅花
梅花湖的生態資源豐富，有各類、老鷹、白頭翁
紅冠水雞、白腹鴦雞、水鴨、白鷺鷥等等
能住在梅花湖畔，應該是有福氣的人
到了馬祖南竿馬祖天后宮參加「媽祖昇天祭」
這尊高達廿八點八公尺的媽祖巨石神像今天揭幕
媽祖神像全由花崗石打造，是全球最高的媽祖像
連江縣政府，將為媽祖神像申請金氏世界紀錄
馬祖地方相傳宋代孝女林默娘，投海救父不幸罹難
遺體漂流到馬祖南竿島，村民感念默娘的孝行
隆重厚葬在今日的馬祖村，並建廟奉祀
馬祖天后宮位於南竿島西方的馬祖港邊
為紀念媽祖事蹟，把這兒叫做「馬祖島」
清康熙時謚封媽祖為天后，廟名「天后宮」
居民咸認這裡是媽祖得道之地，因此香火鼎盛
美淑是三義有名的卓也小屋的老闆娘
她與先生6、7年前為了想讓一隻小貓頭鷹有個快樂長大的地方
在三義山區買了一塊4分多的林地，慢慢蓋起來卓也小屋
「卓也」就是美淑的先生，卓也說，他就是喜歡蓋房子
夫妻倆用簡單的木頭、空心磚，一磚一瓦蓋起了一個小村莊
這裡可以住宿、享用生機飲食、做藍染、做手工肥皂、做生態遊覽
經營卓也小屋是起源於對山林自然的熱愛，實踐素樸有機的生活
這跟自然療法營提倡的生活態度不謀而合
美淑在參加7日斷食後，推薦先生也抽空去玉井斷食
她覺得經過斷食的體驗，會對卓也小屋有機生活的實踐有所幫助
結束了七日斷食，125期的學員來到卓也小屋聚會
美淑笑說，作了七日斷食，很多學員的先生、太太
覺得自己換了個新的丈夫、妻子，這感覺實在美妙
想過簡單的生活，其實還真的很不簡單，需要很多的割捨與堅持
美淑與卓也作的事，也不是一般人可以作的到，不過
倒是可以到卓也小屋來體驗一下，山中村林的生活是何種況味
這次到了屏東，才知道屏東有個九棚大沙漠山丘
這個沙漠山丘位在滿州鄉港仔村，在26號省道69公里處
濱海的九棚溪在出海口淤積的泥沙，受到東北季風及地勢的影響
被由太平洋所吹入的強勁東北季風，將堆積的泥沙吹回八瑤灣附近
日積月累的，便形成了長達數公里，在台灣少見的九棚大沙丘
有許多車隊在九棚大沙丘飆沙，看起來很刺激
有趣的是大家只顧著拍照，沒人有去飆沙的意思
水瓶子在沙丘上待了很久，他顯然很愛這裡
他有多開心呢？看他忍不住又作飛躍的動作就知道了
坦白說，他這麼壯碩的體型，可以跳得這麼輕盈
我打從心眼的，佩服！
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